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WINET268回ワイン会 menu & wineが決まりました

10月のWINETはベルギー料理のレストラン「シャン ドゥ ソレイユ」で開催します。

WINETではおなじみのお店です。ベルギー料理とワイン(ベルギービールも!)を楽しみながら異業種交流を楽しみます。感動のワイン会にぜひご参加ください。



1.日時 2023年10月31日(火)18時30分開場、19時開会

     千代田区内神田1-10-6 TEL 03-5281-0333

3.内容 ベルギー料理フルコースに合わせてベルギービール1種、ワイン3種


◎ アミューズ(1口オードブル) 

◎ 秋刀魚の燻製 焼き茄子のマリネ添え

バルサミコソース

◎ 季節野菜のポタージュスープ

◎ 鮮魚のキノコグラタン仕立て

甘海老ビスクソース

◎ 仔羊のグリエ

カカオマスタードバター添え

◎ 季節のワッフル “秋仕立て”

 (コーヒー もしくは 紅茶付き)


ベルギー産・樽生ビール

ヴェデット・エクストラホワイト(ベルギー:デュベル・モルトガット醸造所)

華やかな柑橘香と程良い酸味を持つスタイリッシュなベルジャンホワイトビール。


Gewurztraminer Rebmann 2020

ゲヴルツトラミネール レブマン(フランス アルザス:レブマン)


Sallier de la tour Syrah 2020

サリエデラトゥール シラー 2020

(イタリア シチリア島:タスカ ダルメリータ)


Ch Beaumont 2020

シャトー・ボーモン 2020

(フランス ボルドー オーメドック:シャトー ボーモン)


4.会費 13,000円(当日、レストランにてお支払いください)

5.参加申込 【参加申込・詳細はこちらから】入力してください。

     下記までメールでお申し込みもOKです。

     akihiko.sakama@gmail.com

      先着順で受け付けます。




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